• vigneti coltura biologica etna sicilia
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  • produzione energia pannelli solari sicilia
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Sostenibilità

La Tenuta delle Terre Nere è interamente a cultura biologica fin dal 2002, anno della sua prima vendemmia. E le prime vigne acquistate erano già da alcune generazioni allevate biologicamente. Nel 2009 abbiamo costruito il nostro impianto fotovoltaico, progettato per fornire l’ottanta per cento del fabbisogno energetico dell’azienda da fonte rinnovabile. Dal 2010 questo è coadiuvato da una caldaia alimentata da legname proveniente dalla potatura annuale di 1600 olivi e dalla “pulitura” di manutenzione di boschetti di proprietà. Nel 2010 arriva anche la certificazione biologica richiesta soprattutto a soddisfare l’insistenza di numerosi clienti che la chiedono. Trattamenti: solfato di rame e zolfo. Fertilizzazione: fertilizzanti organici a base di stallatico; pratica del sovescio di leguminose. Nel futuro prossimo contiamo di perfezionare contratti di approvvigionamento di stallatico con piccoli allevamenti bovini locali.