La cantina racconta

International Wine Report 2013 Top 100 - Rank # 2

Il Tenuta della Terre Nere Etna Bianco 'Cuvée delle Vigne Niche' 2011 è un vino sorprendente, ed è uno dei migliori bianchi italiani che abbia assaggiato di recente secondo la mia memoria. Questo Bianco ha la profondità e la complessità che ci si aspetta da un Rosso, ma ha anche un lato elegante. Esso porta assolutamente splendidi aromi di bacca di vaniglia, frutti tropicali, miele, fiori d'arancio, scorza di agrumi e minerali fumosi. Non solo è estremamente delizioso, è molto ben equilibrato, mirato e ha un bel finale fresco. Questo Bianco di Terre Nere assolutamente eccezionale, è al 100% Carricante da terreni di origine vulcanica sul versante settentrionale dell'Etna, da 600 a 900 metri sul livello del mare. Il frutto ha subito la fermentazione malolattica ed è stato affinato in barriques di rovere francese per 10 mesi seguiti da affinamento in bottiglia per 8 mesi. Anche se a questo delizioso vino è difficile resistere, a seguito del suo rilascio, è sicuro che possa invecchiare con grazia. (Best 2013-2027) - agosto 2013 (JD)


 

95 Punti

 Top 100

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International Wine Report  2013 Top 100 - Rank # 2